Collocata alle pendici del monte Saccarello, Mendatica domina l’alta valle Arroscia. Storicamente, un primitivo villaggio sorse in seguito alla distruzione di Albenga – avvenuta nel 644 ad opera dei Longobardi -. Parte della popolazione si rifugiò sulle pendici collinari dell’entroterra dedicandosi ad un’economia di impronta silvo-pastorale che segna, ancora oggi, profondamente la cultura di questo territorio.